Uwaaaa, omuraisu!

Surffailin tänään aamutuimaan netissä ja törmäsin omuraisun kuvaan. Hetken sitä kuolattuani päätin kääriä hihat ja painella kauppaan ostamaan kananmunia. En ole mikään mestari keittiössä (todellakaan...), mutta se ei estänyt minua kokeilemasta tämän valmistamista. Tokiossa söin muistaakseni kerran omuraisua, ja tykästyin siiihen jo siellä. En tiedä miksi en ole aikaisemmin tätä tehnyt, sillä sen valmistaminen on helppoa ja halpaa.

Omuraisu on todella suosittu japanilainen ruoka, vaikka se mielletäänkin usein lasten ruuaksi. Siitä on monenlaisia variaatioita, joista yleisin on luultavasti chikin raisu; paistettua kanaa ja riisiä ketsupin kera ohueksi paistetun kananmunan sisällä. Omuraisu koristellaan usein ketsupilla piirtämällä tai kirjoittamalla jotakin sen päälle. Ruoan nimi puolestaan juontuu kahdesta erillisestä sanasta: omeletti ja riisi.

Sovelsin hieman omaa omuraisuani, mutta tässä on resepti, jonka pohjalta valmistin omani. Resepti on bongattu Cookpad.com sivustolta käyttäjältä おかぁにゃん.

Kesäkuulumisia ☆*･゜ﾟ･*\(^O^)/*･゜ﾟ･*☆

Aurinko paistaa ja vettä sataa. Sellainen se Suomen kesä taitaa todella olla. Ja sekin on pian ohi. Kysynpähän vain: mihin tämä aika tuntuu oikein katoavan? Ensin oli vappu, sitten juhannus ja kohta sataa jo lunta.

Tänään muistelin kaiholla viime vuotista Japanin reissua... Lämpö ja kosteus sen teki. Ja jälleen mietin, että siitäkin reissusta on jo kohta vuosi.

On sitä silti sattunut ja tapahtunutkin tässä kuluneen vuoden aikana. Ensimmäisenä mielessä on kuitenkin koulu, mikä alkaa elokuussa Raumalla. Kyllä, jostain aivan kummallisesta syystä pääsin opiskelemaan SAMK:iin. Mainitsin aikaisemmassa postauksessani kuinka olin päättänyt hakea kahteen eri tutkintoon Raumalla: International Business and Marketing Logistics- tutkintoon, sekä kansainväliseen kauppaan. Kävin tuolla IBML:n valintakokeissa, ja olin ihan varma että repuutin koko homman. En ollut valmistautunut mitenkään "matemaattis-loogisiin päättelytehtäviin" ja kaduin sitä syvästi nähdessäni koepaperin... En tiedä mitä taikoja siellä kokeessa tein, mutta alkukesästä sitten kuitenkin tupsahti hyväksymiskirje postiluukusta. Jätin menemättä kokonaan kansainvälisen kaupan valintakokeisiin, sillä totesin englanninkielisen tutkinnon vastaavan enemmän tarpeitani. Saa sitten nähdä kuinka käy.